烟台有哪些大学一本

烟台地区的主要一本院校包括：

1. 山东工商学院（位于烟台）

2. 山东大学（威海校区）

山东工商学院是烟台地区的一所重点本科院校，而山东大学威海校区是山东大学的一个校区，虽然主校区在济南，但在威海的校区也属于一本招生范畴。还有一些位于周边的其他省份的高校在烟台设有校区，也提供一本学历教育。但上述两所是典型的烟台本地的一本院校。