100克生米煮熟后,重量通常不会发生变化,因为煮熟的过程主要是水分的吸收和释放,而不是物质本身的增减。所以,100克生米煮熟后仍然是100克熟米。
至于100克熟米的热量,这取决于米的具体类型(如白米、糙米等)和烹饪方法。一般来说,白米的热量大约在每100克约150到180千卡(千卡路里)之间。糙米的热量可能会稍高一些,因为糙米保留了更多的天然成分和纤维。
所以,100克熟米的热量大约在150到180千卡之间,但这个数值可能因具体品种和烹饪方式的不同而有所变化。要获得更准确的热量数据,可以查阅相关食物热量表。