中间一个品的是什么字

中间一个“品”的字，可能是“品”字本身，因为“品”字由三个部分组成，中间就是“品”字。如果是在描述某个具体字的话，可能需要更多的上下文来确定。例如，“品”字在汉字“品评”、“品味”、“品质”等词语中都会出现。如果您能提供更多的信息，我可以给出更准确的答案。