黄冈职业技术学院单招厨师考什么

黄冈职业技术学院的单招厨师考试内容通常包括以下几个方面：

1. 专业基础理论考试：这部分主要考察学生对烹饪理论知识的掌握，如烹饪原料学、烹饪工艺学、营养学、食品安全等。

2. 实操技能考核：这是厨师考试的核心部分，主要考察学生的烹饪操作技能，包括刀工、火候控制、菜品制作等。考生需要现场完成指定的菜品制作。

3. 面试：部分院校会在考试中安排面试环节，主要考察学生的综合素质、语言表达能力、沟通能力等。

4. 综合素质测评：有些院校可能会对考生的综合素质进行测评，如思想道德素质、心理素质、团队合作能力等。

具体考试内容以黄冈职业技术学院当年发布的招生简章为准。建议您关注学校官网或咨询学校招生办公室，获取最新的考试信息。