潮州市为什么是归广东省管辖，而不是福建省

潮州市之所以归广东省管辖，而不是福建省，主要是基于历史、地理、行政划分以及文化传承等多方面的原因。

1. 历史原因：潮州地区在历史上长期属于广东省。自唐宋时期起，潮州就是广东省的一个行政区。明清时期，潮州府更是广东省下辖的四个府之一。

2. 地理原因：潮州市位于广东省东部，东临福建省，但与广东省的其他地区相比，潮州与福建省的地理位置更为接近。在地理上，潮州与福建省的接壤线较短，而与广东省的其他城市如广州、深圳等地距离较远。

3. 行政划分：在中国古代，行政区划的划分与调整受到多种因素的影响，包括政治、经济、军事等。潮州归广东省管辖，也是当时行政划分的结果。

4. 文化传承：潮州文化具有鲜明的地域特色，与广东省的文化传统更为接近。潮州方言、潮州音乐、潮州美食等都与广东省的文化有着紧密的联系。

5. 经济发展：潮州市在经济发展方面与广东省的其他城市更为紧密。在产业、交通、市场等方面，潮州市与广东省的其他城市联系更为紧密。

综上所述，潮州市归广东省管辖，是基于历史、地理、行政划分以及文化传承等多方面因素的综合考量。