北欧吃什么

北欧的饮食文化丰富多样，以下是一些北欧国家的典型食物：

1. 瑞典：

瑞典肉丸（K?ttbullar）：瑞典的国菜之一，通常搭配土豆泥和瑞典式酸菜。

瑞典肉饼（F?rsbiff）：类似于汉堡，通常搭配薯条和酸菜。

鱼汤（Surstr?mming）：一种发酵鲱鱼，虽然味道独特，但在北欧非常受欢迎。

2. 挪威：

挪威三文鱼：挪威是三文鱼的主要产地，新鲜的三文鱼是挪威饮食的重要组成部分。

鱼汤（Lutfisk）：一种用酸鱼和土豆制成的汤。

肉饼（Kj?ttkaker）：类似于瑞典的肉饼，但挪威的肉饼通常更小，形状更圆。

3. 丹麦：

开放式三明治（Sm?rrebr?d）：丹麦的标志性食物，通常在一片面包上涂上各种酱料和食材。

猪肉香肠（P?lsevogn）：一种街头食品，通常在面包上放香肠、酸菜、洋葱和芥末。

丹麦糕点：如蓝莓松饼、杏仁蛋糕等。

4. 芬兰：

肉饼（M?mmi）：一种传统的芬兰食品，由燕麦、酸奶油和糖制成。

肉饼（Karjalanpaistiainen）：一种用猪肉、土豆和酸菜制成的传统菜肴。

鱼汤（Kalakukko）：一种用鱼肉、土豆和面包屑制成的汤。

北欧的饮食以新鲜、健康和自然为特点，强调食材的原味和营养价值。北欧国家还有许多特色饮品，如瑞典的艾尔酒、挪威的Aquavit和芬兰的伏特加。