当然可以。秋招签订三方协议(即就业协议书)并不意味着你不能参加公务员考试。三方协议主要是学校、学生和用人单位之间的一种约定,表明学生在毕业后将到该单位工作。而公务员考试是面向社会公开招录国家机关工作人员的考试,只要符合公务员招录的条件,你就可以参加考试。
一旦你被公务员考试录用并签订了公务员录用通知,你需要履行公务员的职责,这时候可能需要按照公务员录用规定办理入职手续,并正式离职原工作单位。在此之前,你可以同时准备公务员考试和履行三方协议中的义务。
签订三方协议不影响你参加公务员考试,但一旦被录用为公务员,则需要根据相关法律法规和协议约定办理离职手续。