形状是鱼的花馍怎么做

以下是制作形状是鱼的花馍的方法：

准备材料：

面粉、酵母、水、红枣（用于装饰）、食用色素（可选）

制作步骤：

1. 先将酵母用温水化开，倒入面粉中，再加入适量的水，揉成光滑的面团。面团要软硬适中，然后放在温暖处发酵至两倍大。

2. 发酵好的面团取出，揉匀排气。

3. 取适量面团，搓成椭圆形作为鱼身。

4. 用剪刀在鱼身的一侧剪出鱼鳍的形状。

5. 用手捏出鱼尾的形状，并在鱼尾处用剪刀剪出花纹。

6. 用筷子在鱼头处压出鱼眼睛的位置，然后放上红枣作为鱼眼。

7. 可以根据个人喜好，用食用色素为鱼馍染上颜色，或者用面团做出彩色的鱼鳞装饰在鱼身上。

8. 做好的鱼花馍再次醒发 15 - 20 分钟。

9. 放入蒸锅，大火蒸 15 - 20 分钟，关火后焖 5 分钟再出锅。

这样，形状是鱼的花馍就制作完成了。在制作过程中，可以发挥创意，让鱼花馍更加生动美观。