如果您在太原地区的教育培训机构遇到不退费的问题，可以按照以下步骤进行投诉：
1. 与机构沟通：
您应该尝试与教育培训机构进行沟通，了解不退费的具体原因，并表达您的诉求。
2. 收集证据：
在与机构沟通的过程中，注意收集相关证据，如合同、协议、付款凭证、沟通记录等。
3. 向消费者协会投诉：
如果沟通无果，您可以向太原市消费者协会投诉。消费者协会的联系方式可以通过拨打12315热线或者访问其官方网站获取。
4. 向市场监管部门投诉：
您还可以向太原市市场监督管理局投诉。提供相关证据，请求监管部门介入调查。
5. 法律途径：
如果上述途径都无法解决问题，您可以考虑通过法律途径解决。可以咨询律师，了解自己的权利，并准备起诉。
以下是具体操作步骤：
消费者协会：
联系电话：12315
官方网站：中国消费者协会官方网站（http://www.cca.org.cn/）
市场监管部门：
联系电话：12315或当地市场监管部门热线
官方网站：国家市场监督管理总局（http://www.samr.gov.cn/）
法律途径：
咨询律师：您可以通过电话、网络或亲自前往律师事务所咨询。
在整个投诉过程中，保持冷静，依法维护自己的合法权益。
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