在中国，个人所得税的缴纳是基于个人收入超过起征点（2023年起征点为每月5000元人民币）的部分来计算的。对于有老人和小孩的家庭来说，确实有一些税收优惠政策可以减轻税负。
以下是一些可以享受的税收优惠政策：
1. 子女教育专项附加扣除：对于每个符合条件的子女，可以享受每月1000元至2000元的专项附加扣除。
2. 继续教育专项附加扣除：个人接受学历（学位）继续教育的支出，在规定额度内可以享受每月400元的专项附加扣除。
3. 大病医疗专项附加扣除：个人在纳税年度内发生的与基本医保相关的医药费用支出，在医保报销后个人负担累计超过15000元的部分，可以按照每年80000元限额标准在申报年度内据实扣除。
4. 住房贷款利息专项附加扣除：对于贷款购买住房，在相应贷款期间，可以按照每月1000元的标准定额扣除。
5. 住房租金专项附加扣除：对于没有自有住房而发生的住房租金支出，可以按照每月1500元的标准定额扣除。
6. 赡养老人专项附加扣除：对于赡养60岁以上的父母或其他法定赡养人，每月可以享受2000元的专项附加扣除。
还有针对残疾人、军烈属等特殊群体的税收优惠政策。
虽然这些扣除和优惠政策可以减少税负，但并不是说有老人和小孩的家庭就能完全免交税。个人所得税的最终缴纳金额取决于个人的综合所得和各项扣除后的余额。
如果您想了解更详细的个人情况下的税收计算和优惠，建议咨询专业的税务顾问或使用官方的个税计算器进行估算。
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