面试中询问身高体重，通常有以下几种含义：
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1. 公司规定：有些公司可能会在其员工手册中规定员工的身高体重范围，作为招聘条件之一。这是为了保证员工能够适应工作环境或满足某些工作的特定要求。
2. 工作性质：某些工作可能需要员工有特定的身高体重来更好地完成工作，例如模特、运动员或某些服务行业。
3. 健康考虑：面试官可能会出于对员工健康的关心而询问身高体重，尤其是在工作强度较大或对身体健康有较高要求的行业。
4. 形象印象：在某些行业，如服务业、公关行业等，员工的形象可能会影响公司的品牌形象，因此面试官可能会通过身高体重来初步判断应聘者的形象是否合适。
5. 歧视问题：在某些情况下，询问身高体重可能涉及歧视问题。但如果是出于合法、合理的理由，比如工作需要，那么这种询问是可以接受的。
询问身高体重应当基于合法、合理的理由，并且要尊重应聘者的隐私。如果应聘者对此感到不适，有权拒绝回答。
