食品科学与工程，动医，环境科学与工程，哪个考公务员更有利

选择哪个专业更有利于考公务员，主要取决于你个人的兴趣、职业规划以及公务员岗位的具体要求。

1. 食品科学与工程：

利好：食品科学与工程专业毕业生在食品安全监管、质量检测、农产品开发等相关部门有较强的竞争力。随着食品安全越来越受到重视，相关岗位需求可能会增加。

不利：相对而言，食品科学与工程专业的毕业生在公务员岗位中的选择可能没有医学和环境科学那么广泛。

2. 动物医学：

利好：动物医学专业毕业生在动物卫生监督、兽医行政管理、疾病预防控制等相关部门具有明显优势。随着人们对动物福利和公共卫生的关注度提高，相关岗位需求增加。

不利：与食品科学与工程类似，动物医学专业的毕业生在公务员岗位中的选择可能相对有限。

3. 环境科学与工程：

利好：环境科学与工程专业毕业生在环境保护、污染治理、生态保护等相关部门具有明显优势。随着国家对环境保护的重视，相关岗位需求可能会增加。

不利：环境科学与工程专业的毕业生在公务员岗位中的选择可能比食品科学与工程和动物医学更广泛，但竞争也可能更加激烈。

总体来说，这三个专业都有其独特的优势。如果你对食品安全、动物保护或环境保护等领域有浓厚的兴趣，并且愿意从事相关的工作，那么选择相应的专业可能会更有利于你考公务员。公务员考试不仅仅考察专业知识，还涉及政治、法律、经济等多个方面，因此，无论选择哪个专业，都要努力提高自己的综合素质。