1斤豆几两盐最好

关于1斤豆和盐的比例，这主要取决于个人口味和烹饪的具体需求。一般来说，没有固定的比例，但以下是一个参考：

对于炖豆或煮豆，通常每斤豆子大约需要1-2两盐。1两盐大约等于50克。

如果是炒豆或做豆沙等，可能需要更少的盐，大约每斤豆子用0.5-1两盐。

不过，这个比例可以根据个人口味调整。建议在开始烹饪时少放一些盐，然后根据实际情况逐渐增加，以达到理想的口味。记得在调味时尝一尝，以确保盐分适中。