云南文山都有些什么特产

云南文山地处云南省东南部，是一个多民族聚居的地区，这里不仅风景秀丽，而且特产丰富。以下是一些文山的著名特产：

1. 文山三七：文山被誉为“三七之乡”，这里的三七品质优良，具有很高的药用价值，是云南特产中的瑰宝。

2. 文山腊肉：文山腊肉以其独特的风味和加工工艺闻名，肉质鲜美，是当地的传统美食。

3. 文山竹筒饭：将糯米和配料装入竹筒中蒸煮而成，保留了竹子的清香，风味独特。

4. 文山糯米酒：用糯米酿制而成，酒体醇厚，具有很高的营养价值。

5. 文山小黄姜：文山小黄姜辛辣味浓，是制作菜肴和调料的好原料。

6. 文山豆腐乳：采用当地黄豆和独特工艺发酵而成，风味独特。

7. 文山油茶：是一种以茶叶为主要原料，加入多种调料制成的饮品，具有提神醒脑的功效。

8. 文山竹笋：文山竹笋品种繁多，口感脆嫩，是餐桌上的佳肴。

9. 文山辣椒：文山辣椒品种丰富，辣味适中，是烹饪中的常用调料。

10. 文山核桃：文山核桃个大、壳薄、仁饱满，营养丰富。

这些特产不仅深受当地人的喜爱，也吸引了众多游客前来品尝和购买。