食品安全一级分类

食品安全一级分类通常包括以下几个方面：

1. 食品原料：包括粮食、蔬菜、水果、肉类、水产品、乳制品、豆制品等。

2. 食品添加剂：如食品色素、防腐剂、抗氧化剂、香料等。

3. 食品加工品：包括熟食、方便食品、调味品、饮料、糕点、罐头等。

4. 食品包装材料：如塑料、玻璃、金属、纸制品等。

5. 食品容器：如餐具、酒杯、饮料瓶等。

6. 食品接触材料：指与食品直接接触的容器、包装材料和工具等。

7. 食品相关产品：如食品用洗涤剂、消毒剂等。

8. 食品生产、加工、储存、运输、销售环节：包括食品生产企业的卫生管理、加工工艺、储存条件、运输工具、销售场所等。

9. 食品检验检测：包括食品质量检验、安全检测、卫生监测等。

10. 食品安全管理：包括食品安全法规、标准、监督、执法等。

这些一级分类涵盖了食品从生产到消费的各个环节，旨在确保食品的安全、卫生和营养。