惠州四大特产是什么

惠州，位于广东省东北部，拥有丰富的自然资源和悠久的历史文化，其特产主要有以下四种：

1. 惠州梅菜：惠州梅菜是广东省的传统名菜，以梅菜干为主料，经过腌制、晒干等工序制成。梅菜口感鲜美，营养丰富，具有开胃、消食、助消化等功效。

2. 惠东盐焗鸡：惠东盐焗鸡是广东省惠东县的传统名菜，以其独特的烹饪技艺和独特的风味而闻名。盐焗鸡皮脆肉嫩，香气扑鼻，味道鲜美。

3. 惠阳烧鹅：惠阳烧鹅是广东省惠阳区的一道传统名菜，以其皮脆肉嫩、色泽金黄、味道鲜美而著称。烧鹅是广东菜中的经典之作，深受人们喜爱。

4. 博罗石碣荔枝：博罗石碣荔枝是广东省博罗县石碣镇特产，以其果实大、核小、肉厚、味甜、质脆而闻名。荔枝不仅美味可口，还具有很高的营养价值。

这些特产不仅深受当地人民的喜爱，也吸引了众多游客前来品尝。